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宁阳56所学校食堂装电子眼厨房卫生一目了武

2019-02-03 05:42:51 | 来源: 游戏

  宁阳56所学校食堂装电子眼厨房卫生一目了然

  以后学生在学校食堂吃饭更放心了。21日,从山东省泰安网络文章时间:2007-09-0203:39阅读:市教育局获悉,宁阳县56所中小学及幼儿园食堂,都已安装电子监控系统,通过这个系统,学校厨师做菜的全过程将被记录下来,确保学生吃得更安心。

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  在山东省宁阳县食品药品监督管理局系统的监控墙上,打开的几个显示器正实时监控学校食堂。其中,宁阳县实验幼儿园的厨师择菜、清洗、加工过程都看得非常清晰。从今年5月份开始到现在,宁阳县教育局联合宁阳县食品药品监督管理局,在就餐人数在200人以上的5油温机6所中小学及幼儿园安装了这个监控系统。宁阳县教育局相关负责人称,通过这个监控系统,学校工作人员可在办公室监控饭菜制作过程,而食品药品监督局人员在局内的监控系统也可进行实时监控。

  该局食品稽查队队长刘学华介绍称,他们可从系统中调出其他学校食楼承板厂家堂的监控,厨师是否穿着工作装、餐具摆放是否整齐、食品处理是否符合要求等情况,通过监控可看得一清二楚。一旦发现任何违规的情况,我们会调用监控录像,向相关学校发出整改通知。

  宁阳县教育局安监科杨科长称

,安装这一系统,可以查清问题食品的流向,学校食堂录像可以保存7天,一旦发生食品安全问题,可以时间调出录像,找出问题源头。下一步,宁阳县还将向其他具备条件的学校进行推广。(来源:齐鲁晚报:白雪赵伟)(完)

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